每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。
首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話: 0921 313 067
在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」
露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。
踏輕洋蔥鴨露營料理推薦露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕胡椒鴨適合野炊火鍋
除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕洋蔥鴨湯底試吃體驗
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕洋蔥鴨適合戶外煮食
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕洋蔥鴨肉質Q彈好吃嗎
故鄉的夜,夜色如風,微雨入夢。我半夜醒來,小屋里,墻上的燈影冷若冰霜,灰蒙蒙的一片,如昨日我樓上極目遠眺下的故鄉。故鄉霧靄沉沉,溪水潺潺,似是一種母性的呼喚。我踏著歲月幽歌,回到故鄉的懷抱里,現實的分界線變得是如此模糊。你聽,屋外紛飛的細雨打濕了芭蕉林,如夢而來。 靠近窗,透明的玻璃窗映著我滄桑的臉龐,那份少年的稚嫩與輕狂,已不知何時被歲月剝離?我胸腔中那顆跳動的心,牽動著世間萬物,我該如何醒來,我該如何睡去? 我凝神靜氣,努力通過玻璃窗看向黑夜。黑夜像是個久違的老朋友,它也在上下打量著我。想必此時它的心里,也翻涌著剎那間的似曾相識,那么深信不疑,那么奇妙美好。 透明的玻璃窗外,黑夜不再透明,像是一層厚厚的黑紗,一層又一層地無情疊加涂染。多么黑的夜啊!如同油漆一般。這樣的黑夜,這樣的故鄉,是神秘的、幽靜的,像是我熟睡時肆意虛構的世界。 我伸開十根指,微雨入夢。夜色悄悄匯聚在我的指尖,猶如黑夜的花朵綻放。夜色穿過我的指縫,枕著我疲憊的歲月,側身而睡。我屏住呼吸,一些微弱的氣流從鼻孔飛出,絲絲熱氣遇上寒冷的夜,各自竭盡全力地表現出熱情。 我的內心是欣喜的,我要拋開世俗的一切,敞開心扉和黑夜認真地談一次話。我們要談故鄉的河流里埋葬的歲月,我們要談松樹林中我親手種下的那顆炙熱的心,我們要談月亮下我仰望星空時的內心孤獨。這次談話持續的時間是如此漫長,從我的童年到我的少年,倏忽之間,又快過了我的青年。 我變得有些浮躁,坐立不安。世界的繁華和大自然的神奇,勾動著我不安于塵世的心。我突然想去看看世界,去看看我心中的那一座座山,去看看波濤洶涌的大海和捕魚的小船。 我要做一個有趣的漁夫,把魚叉靠在一棵椰子樹上,幾只海鷗從我的頭頂飛過,我盤腿坐在海邊,安靜地修補著漁網。潮水來了又去,去了又來,我的小船下開出了一朵朵浪花。趁著夜色還沒有完全退去,我乘上了我的漁船,在歲月的海浪中淘盡流沙和世間繁華。 黑夜是我的夢,我浮沉不定的思緒是屋外的飛雨,我們要相遇,我們要融合,像是墨汁在水中散開。從此,我再也不要說再見,我再也不要輕易遇見任何一個人。每次離別都是心的狂亂,都是心的一去不復返。多想時間就在美好的那一刻停留,多想我的記憶定格在那幅美好的畫面,永久封存。 窗外的夜色濃稠,增加了我生命的厚重。我在燈下涂染憂傷的思緒,我在燈下白了少年頭。幾本蒙塵的書看著我,我看向黑夜,抑或是看向正在發著呆的天花板。我在逃避著什么嗎?是我的文字太過膚淺,還是我的心緒太過凌亂?我無從得知。 窗外的飛雨無聲,夜色溫柔流淌,這多情的大地撫慰,是我走出黑夜的大門。曾幾何時,我把心裸露于黑夜里,又暴曬于太陽下,這一路的跌跌撞撞,讓我變得愈發安靜沉默。我在審視自己,試著重新定義生命的意義。 推開窗凝望,世界一片黑茫茫。我心靈的空白處,垂暮的空山抹上了幾片蔥綠,死氣沉沉的櫻花樹開出了花朵,就連我的月季也在努力討好于我。我坐在一塊石頭上,看一群鴨子悠閑地在田間覓食,看竹林深處枝葉婆娑,看故鄉老人們的英魂在草木上載歌載舞。 夜色如風,吹來細微之雨,淺淺入夢。我閉上雙眼,故鄉在我的心里安眠入睡。我輕輕拍打著它的后背,哼唱著搖籃曲,今夜的故鄉,它的臉上不再是憂傷和惆悵。它笑了,像是星光布滿我的小床,溫暖又彷徨;像是你走進我的夢鄉,把我的心溫柔滌蕩。 >>>更多美文:經典美文
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給初中一個奮斗,送青春一段記憶 文/何ZAZA 哇塞!時間過得好快,一轉眼初中生活就過了一大半,真的是“時光如箭”呀!仿佛昨天才寫完小學畢業的傷感,今天就是準初三了。時光不等人呀。 翻開初一時候的照片,那時候誰也不認識誰,青澀的,就像小小的柿子,對誰都小心翼翼的,怕毀了第一印象。現在呢,稱兄道弟的哥兒們到處是,鐵哥們遍地開花。我們班一步步走來,就這樣相互扶持著,跌跌撞撞地到了初三,初一剛來時的小小憧憬早就不在啦,又到初二時的緊張也慢慢松弛啦,過完這個暑假,我們就是初三的學姐學長,終于可以稱霸初中部了。 我記得初二的生活最值得懷念的是會考那段時間,那一個月啊,全班都動員起來了,每天都埋在試卷、復習資料中。其他科老師就不爽了,就是是會考來了,你們也要寫英語(物理、語文、數學、政治、歷史)作業啊!可我們全然不顧。有一次月考,離會考就兩個星期,全班考砸,但沒一個人理,改完錯題理解下又打開生地試卷。我記得我最猛的一次兩節晚修寫完了兩本題,現在想起來依然自豪。 會考實在星期五下午考的,上午五節課全部自習,全班吵吵的,都是躁動的同學。外面又放鞭炮,初一學弟學妹去給高三的學長學姐開畢業會,這時候教室內外可吵了。我沒辦法做題,只好看著以前的錯題,看過一遍大綱,又看了一些圖,慢慢分析。只要認真了,就不會聽到吵鬧了。 后來一個星期就是期末復習,把全班著急的呀,又有些不適應,因為習慣了生地,現在考完了,又要從一個多月前的課補起了。 這是初二最艱難的一段時光,剩下來復習的那個星期,我每天都會帶著政治,歷史,語文出去背,在教室后面那篇草坪上,大概50分鐘后回到教室,開始看英語。晚修的時候,我則淪陷在數學物理的苦海中…… 經過我一個星期的堅持,結果還是可以的,不過物理還是考差了。 這個暑假,我想提高我的數學,英語,物理,順便再預習一下化學,再看一些課外書,畢竟初三的時間不多了,奮斗的時間也不多了。 奮斗的日子 文/sunny倩 剛才看到一句話:享受生活,大學期間會是你人生最值得留念的時期之一。在這個時期,你生活在受保護的環境中,但你很自由,你可以做很多自己想做的事情。 所以我很想盡自己最大的努力,去讓自己優秀起來,并且做自己真正想做的事情,不要再去懼怕很多未知的可能,我真的不知道我會走到哪里,但是我相信,只要我一直很努力,很認真的去堅持做好自己該做的和喜歡做的事情,那么我相信我一定可以遇見很美麗的風景,哪怕是風雨兼程,也要勇敢的走下去。 而正如肯尼迪所說:變化是生活的必然規律,既然如此,不要去害怕變化,只有勇敢的接受變化,哪怕是一個小小的不同,有時也意味著很大的改變。 今天是開學的第一天,要靜下心來好好學習了,我真的好期待遇見全然不同的自己,回到了學校,就會發現,世界與在家里不一樣,和你在一起的是同學和老師,更多的是舍友,所以要與人為善,更多的看到別人的長處,而不是看到別人的短處,去斤斤計較。 正所謂:“三人行,必有我師焉”,盡可能多的去學習別人的優點,每個人的身上都有值得我學習的地方,加油!! 我想要在這學期過英語六級,所以待會就去聽英語聽力,每天都要堅持磨耳朵,不要害怕挫折,勇敢的面對,從中吸取教訓,以后不論做什么,都要對自己要求嚴格一點,不要總是覺得沒關系,留在下次吧,這是非常致命的想法。 不要太在意短途賽跑的輸贏,重要的是如何在輸的時候進行反思,學到經驗,努力的改善自己,只要認真反思,我相信,我一定可以成為自己的女王,人生的贏家。 我覺得我太在乎別人的看法了,我不要這樣的自己,不能太去在乎這些事情,因為這會浪費掉很多充實自己的時間,親愛的自己,還是靜下心來,靜悄悄的在一個小角落里,認真的修煉自己,可好?認真的迎接自己全新的蛻變,想想那份破繭成蝶的美麗,請堅持下來,讓自己朝抵抗力最大的路徑走,人貴在自勝,要勇于挑戰自己,不要擔心前途未卜,你總會遇見與你志同道合的人。 我想我還年輕,我以后也會遇到很多的挫折,這次的困難,我應該好好感激,越來越能體會到姐姐當時的心情了,記住:經歷了就是成長,我要做的事情是成長成長再成長。 這個星期我決定約個伴,一起去圖書館學習英語,享受那種努力堅持的感受,一定要耐得住寂寞,才能守得住繁華,不要太在乎別人的看法,做自己真正需要做的事情,好好堅持,妞,你一定可以的!! 我知道只有付出行動,才能改變現狀,我一定要在這個6月份完成自己的目標,我真的可以的,因為:失敗固然痛苦,但重蹈失敗更加痛苦,所以我會努力的。 我要學會讓自己的時間利用得十分充足,微信可以刷刷,但是不能沉迷,因為這是你自己的時間。 今天聽到一個老師說:中國那么大,我們怎么能要求國家的一切都那么美好呢?所以我們應該用一顆寬容的心去體諒和理解這個世界,我們不能總是以自己自以為是的角度去評頭論足,因為我們其實對于很多事情都是紙上談兵,而我們能做的事情是學會做好自己手頭的工作,不要去怨天尤人,好好的改變自己,不要抱怨社會,不要抱怨環境,重點是你真的行動起來,去做一些十分有意義的事情,總能成為一顆閃閃發光的鉆石,在任何時候都可以散發出屬于自己的味道。 在每一個年紀,都用心做自己該做的事情,積極樂觀,活在當下,對于過去的事情不要有太多的追憶和后悔,廣交朋友,特別是優秀的朋友,結識良師,遇見高人,一定要拜,不要錯過各種機會,勇敢一點,再勇敢一點。認真的學好每一門專業課,我要好好把握機會,認真的思考,并且提出精辟的問題,才能更好地促進自己的發展。 今天還意外的收到了女生節的禮物,真的好喜歡那個水晶吊墜,還是刻了自己名字的獨一無二的精品,這其實也是我第一次收到這么有意義的禮物,謝謝班里的三個男神,讓我也擁有了不一樣的人生體驗,很美麗,很真實,值得紀念。 明天要上古代文學,好好學喔,我真的好享受古代那沉重而厚重的文化底蘊,讓我在歷史的年輪里觀看獨特的風景,只有讓自己厚重如書,才能有足夠的底氣去爭取自己想要的一切。 看了一篇文章:你如果想要遇到更好的人,別無他法,只能是你自己成為了一個更圓滿的人,你才值得擁有,你才能更加自信地站在他的旁邊,才能平等而友愛的與之并肩齊行。 親愛的自己,請你升級自己的各種能力,成為自己的女神,堅韌不拔,努力感恩,成為一個十分優秀的,才華橫溢的自己!!晚安!!先去聽個英語聽力,行動,勝于一切語言!!! 回憶往事,奮斗不息 文/好逗 昨天妻子不知怎么就把我的微信打開了,還進了我的初中微信群。她和我那些連我自己都有些想不起的同學們聊了一晚,當我一覺睡醒時,才知道我的初中那些同學建立了這么一個群。于是我也上去和昔日的那些同學們聊了幾句,并提意明年,在大家畢業三十年時聚聚,有不少同學提出這是個好主意。 晚上我躺在床上睡不著,便想著到時如果可以,讓相聚的每一位同學說說這些年的變化。那么我又要說些什么呢?這讓我想起前段時間我的一位同事,他正在研究易經,更準備地說,他是研究命理說的。用咱們的白話說,就是研究人的生辰八字與一個人的命運的,更白話些,就是想做個算命先生。但他給看我的生辰八字時,說我少小體弱多病,曾險些喪命;少年一事無成,做什么敗什么;青年時東奔西跑,也沒個具體工作;中年好過些,晚年日子更好過些。 我不知我的晚年好不好過,但對于我來講中年馬上過完了,但從他給我看的,確實與自己的前半生基本相符,我的前半生可以說走了三段路。 確如他所說,我少小時多病,父親經常背我去醫院,以至于當時礦區醫院的醫生,都能算到我要到醫院了,他們每次看到我時總會說一句,“又來了。”而且有一次我因為嘔吐,把一個醫生的衣服弄臟了,那醫生競說我是頭大脖子細,越看越生氣。直到九歲那年我和小伙伴們上房抓鳥,誤以為電線沒電,雙手抓住了220V的照明電線,差點把小命交給閻王。幸虧得父親的一位年青同事相救,才死里逃生,當時現場如果只有父親那位年長的同事,我就真見了閻王了。 上小學到初中,自己的成績一直不怎么好,也就算能過的去罷了。上了高中就更不中了,學習一直跟不上,后來連續復讀,沒有把心思放在學習上,反倒想著怎么談對象了。幸好自己條件不好,人長的丑,且學習不好,沒那個女孩看得上。最后父親托關系讓我去讀當地的一所大學,去時說好的帶著上班的指標,可結果大學畢業了,不但沒有上班的指標,還白白浪費了幾年的錢。又是父親托關系給我找了份工作,但那個工作基本就沒上幾天,工資就更沒影了,我就去打工。結果就我這學歷與經驗,自己成了一名真正的民工。在工地上當起了小工。再后來由小工轉到一家公司當跑腿的。到處跑,天南海北跑的地方不少,但沒干成一件事情。三十歲那年我結婚了,嫁給我的是一位家鄉的女孩,我慶幸有這么一位把我當寶的女人收留了我。兩年后我們有了自己的女兒。一年后,就在我還在外為生活奔波時,多病的母親離我而去。又半年后父親又續了弦,他們一起離開了我的家鄉,到另一個地市生活去了。也就那年我離開了打工的那家公司,回到家鄉。那段日子可能是我這一生中最難過的日子了。孩子小妻子沒有工作,自己又沒有收入,基本上是賴在老岳父家過的年。2005年,開春后當地各家企業都在招工,我去了一家私營企業,也得昔日大學同學的照顧算找了份工作。當時是在焦爐上干爐頂工。每天要經受高溫與煤氣的熏烤,一個班下來一身汗,每次去澡堂換衣服,都能聞到那股刺鼻的汗臭味。一大桶可樂瓶的綠豆水,干活時不到兩小時就能全部喝完,而且還極少排尿。 有一次夜間去點爐頂的煤氣,當我舉著火把走向那個煤氣管道口時,不想那里的煤氣競爆燃了。也幸虧是爆燃,但當我面對襲來的火焰時,我只想到一點,這下完了,要出大事了,隨后還沒等我再想別的什么事情呢,自己就被氣流掀翻,從兩米多高的平臺上摔了下去,萬幸的是自己體格還好,這都得益于少年時期的煅練,才不至于在這次事故中摔傷;另外還要感謝自己平日里膽子小,那天象往常一樣,我把應穿戴的口罩、手套、安全帽都穿戴齊全,才避免了燙傷。那次之后不久我當了班長,再后來又因為班里的事故,自己又去干肩調火。 2007年,由于神華集團要建立本安體系,我被抽調到安監科搞本安資料,這下我把前些年打工時學下的電腦操作全用上了,一時間自己競成了這方面的能手。這也是我正常生活的開始,之后的日子里我由一名小小的安監員不斷學習、提高,2012年我能過了全面注冊安全工程師考試,同時時由于工作原因自己也當上了部門的副職,兩年后轉成了正職。現如今正在學習,準備明天再考個注冊環評師的資格。 我知道我的工作生活還不是最好的,但總體來講,現在已經走入了正軌,今后是否還會有起伏,誰也說不上,是否如我那位同事講的,后邊會更好,我更說不清楚,但總體看,我是走了一條讓他說中的路。至少前半生讓他說對了。確實自己經歷了兩次生死。兩次下來自己均無大礙,但當生命重生時,我就如鳳凰涅盤一樣,更加珍惜生命,為做好每一件事而奮斗。 >>>更多美文:好文章
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